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Forschung an der FHWien der WKW

Publikationen & Vorträge

36 Publikationen gefunden

Gast und Gastronomie. Eine komplexe Beziehung?

Veröffentlichungsjahr: 2016
Medium: 3. Gastro-Gründertag
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Vortrag bei Praxisveranstaltung
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

Projektbasiertes Lehrkonzept Berufsfeldexkursion. Kompetenzentwicklung und Lernmotivation beim projektorientierten Lernen

Veröffentlichungsjahr: 2016
Medium: PBL Kongress 2016 "Kompetenzen entwickeln. Zukunft gestalten"
AutorInnen: Wagner, D., Szivatz-Spatt, C.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

Vom Reisen, um zu speisen

Veröffentlichungsjahr: 2016
Medium: Sendereihe "Von Tag zu Tag", Ö1
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Massenmedien
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

"Wir müssen jede Rolle spielen können“. Events. Der Job ist mehr als Party. Was von Berufseinsteigern gefordert wird.

Veröffentlichungsjahr: 2015
Medium: Kurier Extra, entgeltliche Kooperation mit WKO Fachverband Freizeit- und Sportbetriebe
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Massenmedien
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

Forschungsfeld Gastronomie

Veröffentlichungsjahr: 2015
Medium: Schriftenreihe der FHWien der WKW
AutorInnen: Fritz, K.; Wagner, D.
Kategorie: Herausgeberschaft
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

Gastronomie als Forschungsfeld

Veröffentlichungsjahr: 2015
Medium: Forschungsfeld Gastronomie. S. 1-17
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

Gastronomie und Culinary Tourism

Veröffentlichungsjahr: 2015
Medium: Forschungsfeld Gastronomie, S. 87-98
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

Reisen, um zu speisen

Veröffentlichungsjahr: 2015
Medium: Studio! (Heft 1/2015), by Florian Streb
AutorInnen: Fritz, K.-P., Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Branchenmedien
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

Zentralisierung, Transferpreise und spezifische Investitionen: Ein selektiver Verfahrensvergleich

Veröffentlichungsjahr: 2011
Medium: Zeitschrift für betriebswirtschaftliche Forschung, Sonderheft, Vol. 63 (11), pp. 1-33.
AutorInnen: Löffler, C., Pfeiffer, T., Schiller, U. & Wagner, J.
Kategorie: Beitrag in wiss. Zeitschrift (peer reviewed)
Studienbereich: Institute for Digital Transformation & Strategy

Kulturtourismus in Österreich

Veröffentlichungsjahr: 2010
Medium: 5. International Conference Topical Issues on Tourism "Cultural Tourism"
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

Immobilien- und tourismuswirtschaftliche Entwicklung in alpinen Wintersportorten - Analyse anhand der steirischen Wintersportdestination in Schladming

Veröffentlichungsjahr: 2009
Medium: Tagungsband - 3. Forschungsforum der Fachhochschulen, Fachhochschule Kärnten
AutorInnen: Bammer, O., Hainzl, P., Mair, M., Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

Immobilien- und tourismuswirtschaftliche Entwicklung in alpinen Wintersportorten - Analyse anhand der steirischen Wintersportdestination Schladming

Veröffentlichungsjahr: 2009
Medium: 3. Forschungsforum der österreichischen Fachhochschulen
AutorInnen: Bammer, O., Hainzl, P., Mair, M., Wagner, D.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

Developments in real estate and tourism in Alpine winter sports destinations: The case of the Styrian ski resort Schladming

Veröffentlichungsjahr: 2008
Medium: Real Estate and Destination Development in Tourism. S.131-148
AutorInnen: Bammer, O., Hainzl, P., Mair, M., Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

Developments in real estate and tourism in Alpine winter sports destinations: The case of the Styrian ski resort Schladming

Veröffentlichungsjahr: 2008
Medium: Real Estate Market: Impacts on Tourism Destinations, AIEST Conference 2008
AutorInnen: Hainzl, P., Wagner, D.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

Communication and Education in Tourism - Teaching Social and Communication Skills at the University of Applied Sciences for Tourism Management

Veröffentlichungsjahr: 2007
Medium: 2nd International Conference, Topical Issues of Tourism "Communication in Tourism"
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management

PBL an den FHWien Studiengängen Tourismus-Management der WKW

Veröffentlichungsjahr: 2007
Medium: PBL Kongress 2007 Internationaler deutschsprachiger Kongress zu Problem-Based Learning (PBL)
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management