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Bratislava – Wiens unterschätzte Twin City? Eine Image-Analyse der Stadt unter Tourismus-Studierenden der FHWien der WKW
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: 14. Forschungsforum der österreichischen Fachhochschulen
AutorInnen: Szivatz-Spatt, C., Wagner, D.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Eindrücke und Emotionen enden nicht am Tellerrand. Studie zur Analyse der Wirkung von Geschichten und Erzählungen im Rahmen von kulinarischen Erlebnissen.
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: Tourist Austria International (TAI)
AutorInnen: Fritz, K.
Kategorie: Beitrag in Branchenmedien
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Fachkräftemangel in der Hotellerie: Wie kann die Mammutaufgabe gelingen
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: Tourist Austria International
AutorInnen: Aubke, F., Maxl-Studler, S., Pöchacker, J.
Kategorie: Beitrag in Branchenmedien
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Food and Beverage Events
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: Encyclopedia of Tourism Management and Marketing
AutorInnen: Fritz, K., Olbrich, N.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Food and Beverage Tourism
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: Encyclopedia of Tourism Management and Marketing
AutorInnen: Oblrich, N., Fritz, K.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Gescheiterte Nachhaltigkeit? Die FHWien bringt Ideen das zu ändern.
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: Tourist Austria International, S.40
AutorInnen: Szivatz-Spatt, C. & Matteucci, X.
Kategorie: Beitrag in Branchenmedien
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Hotel Asset Management
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: Encyclopedia in Tourism Management and Marketing, Buhalis, D. (Ed.)
AutorInnen: Aubke, F.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Investigating impact factors on the adoption of blockchain technology in the hotel industry
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: EuroCHRIE Annual Conference 2021
AutorInnen: Aubke, F. & Hochschwarzer ,D.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Kulinarischer Tourismus und Weintourismus: Culinary and Wine Tourism Conference 2020
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: Tagungsband der 4. Culinary and Wine Tourism Conference 2020 in Geisenheim
AutorInnen: Rüdiger J., Wagner D., Dreyer A., Stöckl A.,
Kategorie: Herausgeberschaft
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Visitor Economy Management
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: Encyclopedia in Tourism Management and Marketing, Buhalis, D. (Ed.)
AutorInnen: Binder, P. & Aubke, F.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Wie Geschichten unser Restauranterlebnis beeinflussen und Destinationen davon profitieren können – 5 Thesen
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: Club Tourismus Symposium
AutorInnen: Fritz K.
Kategorie: Vortrag bei Praxisveranstaltung
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Über die Speisekarte zu Stammgästen: Was gut greifbar ist, verkafut sich besser!
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: TAI Tourist. Austria. International, Nr.2392,30
AutorInnen: Wagner, D., Prinz, A.
Kategorie: Beitrag in Branchenmedien
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Applying a network lens to innovation in tourism and hospitality firms: Do inter-organizational network embeddedness and absorptive capacity matter?
Veröffentlichungsjahr: 2020
Medium: Dissertation
AutorInnen: Binder, P.
Kategorie: Abschlussarbeit/Dissertation
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Hotel Asset Management - A professional approach and international perspective
Veröffentlichungsjahr: 2020
Medium: Routledge Companion to International Hospitality Management
AutorInnen: Aubke ,F., Kubak, T.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Nature-related Knowledge as Intangible Cultural Heritage: Safeguarding and Tourism Utilisation in Austria
Veröffentlichungsjahr: 2020
Medium: Journal of Tourism and Cultural Change
AutorInnen: Katelieva, M., Muhar, A. & Penker, M.
Kategorie: Beitrag in wiss. Zeitschrift (peer reviewed)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Podiumsdiskussion Zukunft der touristischen Ausbildung
Veröffentlichungsjahr: 2020
Medium: Hotel Optimal Konferenz
AutorInnen: Aubke, F.
Kategorie: Podium bei Praxisveranstaltung
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Spezialisierung als Erfolgsfaktor im Tourismus? Eine Annäherung aus Wissenschaft und Praxis.
Veröffentlichungsjahr: 2020
Medium: Club Tourismus Symposium
AutorInnen: Szivatz-Spatt, C.
Kategorie: Keynote bei Praxisveranstaltung
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
The creation of authentic dining experiences in restaurants with particular focus on the narrative framing of menus
Veröffentlichungsjahr: 2020
Medium: TTRA 2020
AutorInnen: Fritz, K.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
A network perspective on organizational learning research in tourism and hospitality. A systematic literature review.
Veröffentlichungsjahr: 2019
Medium: International Journal of Contemporary Hospitality Management, 31(7), 2602-2625
AutorInnen: Binder, P.
Kategorie: Beitrag in wiss. Zeitschrift (peer reviewed)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Begriffsklärungen und Abgrenzung
Veröffentlichungsjahr: 2019
Medium: Experience Design im Tourismus; S. 21-24. https://doi.org/10.1007/978-3-658-24513-9
AutorInnen: Wagner, D., Schobert, M., Steckenbauer, G. C.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management