„Eine Prise Mittelmeer“ – Fachexkursion nach Piran & Portorož
Die Studierenden des BA-Studiengangs „Tourismus-Management“ erkundeten die touristischen USPs der Region Piran in Slowenien. Im Rahmen der zweitägigen Exkursion, die von einer Gruppe Studierenden selbst geplant und durchgeführt wurde, erfuhren wir bei Fachgesprächen und Besichtigungen viel über die slowenische Kulinarik, das international ausgezeichnete Salz der Salinen von Secovjle, die moderne und traditionelle Herstellung von Olivenöl […]Weiterlesen zu „Eine Prise Mittelmeer“ – Fachexkursion nach Piran & Portorož
Eine Exkursion mit Genuss!
Unter dem Motto „Steiermark – wo die Sonne mit Genuss aufgeht“ ging es für 23 Studierende des Studienbereich Tourism & Hospitality Management (2. Semesters) auf Fachexkursion in die sonnige Südsteiermark und die Genusshauptstadt Graz. Ganz dem Motto entsprechend, standen Genuss und die steirische Kulinarik im Mittelpunkt dieser 2-tägigen und von den Studierenden selbst organisierten Exkursion. […]Weiterlesen zu Eine Exkursion mit Genuss!
Zielgruppen- & Trendanalyse für traditionelle Wiener Kaffeehäuser der Familie Querfeld
Sowohl Einheimische als auch TouristInnen haben eine klare Vorstellung von ihrem Besuch in einem typischen Wiener Kaffeehaus. Neben Kaffeespezialitäten werden insbesondere warme und kalte Mehlspeisen gerne bestellt. In Zukunft darf es vielleicht auch einmal ein „exotischer“ Smoothie sein. Allzu viel soll sich jedoch nicht verändern – werden doch das besondere Ambiente und die typische Atmosphäre […]Weiterlesen zu Zielgruppen- & Trendanalyse für traditionelle Wiener Kaffeehäuser der Familie Querfeld
TM on tour: Donauturm – Besichtigung & Fachgespräch @ Top of Vienna
Wir waren zu Besuch am neu eröffneten Donauturm, um uns die baulichen und konzeptuellen Veränderungen selbst anzusehen. […]Weiterlesen zu TM on tour: Donauturm – Besichtigung & Fachgespräch @ Top of Vienna
“Mut, Freude & Ärmel hochkrempeln”. Empfehlungen von Führungskräften
Fünf Executives aus der Tourismusbranche trafen sich im Holiday Inn Vienna City mit Studierenden des Master-Studiengangs “Leadership im Tourismus” zum Dialog. […]Weiterlesen zu “Mut, Freude & Ärmel hochkrempeln”. Empfehlungen von Führungskräften
3. Platz beim Tourissimus-Forschungspreis für FHWien der WKW Studierende
3. Platz für Studierende der FHWien der WKW beim Tourissimus-Forschungspreis für die beste Abschlussarbeit in der Kategorie „Tourismuswirtschaft“. […]Weiterlesen zu 3. Platz beim Tourissimus-Forschungspreis für FHWien der WKW Studierende
Destinationsanalyse Bratislava: Welches Image hat diese Stadt?
Dieser Frage gingen die Master-Studierenden “Leadership im Tourismus” am vergangenen Wochenende direkt vor Ort nach. […]Weiterlesen zu Destinationsanalyse Bratislava: Welches Image hat diese Stadt?
Lust aufs eigene Lokal?
Der 5. Gastro-Gründertag der FHWien der WKW hat spannende Einblicke in eine dynamische Branche gegeben. […]Weiterlesen zu Lust aufs eigene Lokal?
TM on tour zum Ort des Megaevents “Neujahrskonzert”
Unser erstes TM on tour 2019 führte uns hinter die Kulissen des Wiener Musikvereins – berühmt als Location für das Neujahrskonzert, aber auch bekannt als Kulturinstitution für weitere 830 Konzerte jedes Jahr. […]Weiterlesen zu TM on tour zum Ort des Megaevents “Neujahrskonzert”
SAVE THE DATE: 5. Gastro-Gründertag der FHWien der WKW
Am 24.01.2019 findet bereits zum fünften Mal der Gastro-Gründertag der FHWien der WKW statt. Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches und informatives Programm zu Themen rund um eine Gründung oder Übernahme in der Gastronomie. Spannende Fachvorträge und Gedanken von BranchenexpertInnen, GründerInnentalk – Praktische Erfahrungsberichte, Aktuelle Trends präsentiert von Studierenden, Buffet und Networking […]Weiterlesen zu SAVE THE DATE: 5. Gastro-Gründertag der FHWien der WKW